чай муно

Чай муно

муно керамика. Дегустация красного чая в ЧаШи (Самара)
Находясь в Китае в ноябре 2025, Саша получил в подарок пробник красного чая, который стал настоящим открытием — c этого момента и появилась идея привести этот чай в Самару.

В декабре мы смогли связаться с производителями напрямую, получить линейку тестовых образцов, продегустировать их, отобрать лучшие на наш вкус, а в начале 2026 — привезти 3 полюбившиеся позиции. Изначально для себя, а уже после появилась идея поделиться ими с людьми, разделяющими наше видение.

Нам было важно не просто привезти хороший продукт, а передать состояние, с которого всё началось. Каждый чай мы бережно вручную расфасовали, продумали упаковку и оформили, чтобы каждый смог прочувствовать этот удивительный момент.
Находясь в Китае в ноябре 2025, Саша получил в подарок пробник красного чая, который стал настоящим открытием — c этого момента и появилась идея привести этот чай в Самару.

В декабре мы смогли связаться с производителями напрямую, получить линейку тестовых образцов, продегустировать их, отобрать лучшие на наш вкус, а в начале 2026 — привезти 3 полюбившиеся позиции. Изначально для себя, а уже после появилась идея поделиться ими с людьми, разделяющими наше видение.

Нам было важно не просто привезти хороший продукт, а передать состояние, с которого всё началось. Каждый чай мы бережно вручную расфасовали, продумали упаковку и оформили, чтобы каждый смог прочувствовать этот удивительный момент.
муно керамика. Дегустация красного чая в ЧаШи (Самара)

Фуцзянь / Уишань

Уишань — один из ключевых терруаров китайского чая. Его скальный рельеф, узкие ущелья, песчаниковые породы и хорошо дренированные каменистые почвы создают особую среду для чайного куста. Чай здесь растёт среди влажного воздуха, частых туманов и заметных перепадов между теплом и прохладой.

Эти условия связывают с плотностью вкуса и характерной минеральной нотой уишаньских чаёв — тем самым ощущением «каменной текстуры», которое называют янь юнь, или «утесная мелодия». В чашке оно может напоминать чистую родниковую воду: не отдельным вкусом камня, а сухой, глубокой и долго звучащей структурой.

Юньнань / Линьцан

Линьцан — один из важных чайных регионов Юньнани, земли древних чайных деревьев и крупнолистного сырья. Чай здесь растёт в горной местности, на высотах, где влажный воздух, туманы и перепады между дневным теплом и ночной прохладой замедляют развитие листа и помогают ему накапливать глубину.

В отличие от Уишаня, Линьцан не даёт ощущения «каменной текстуры». Его характер мягче и шире: в чашке чаще проявляются плотность, чистая сладость, травянистая свежесть, цветочные и медовые оттенки. В белом чае из Линьцана эта природа раскрывается особенно спокойно — не через обжарку или минеральность, а через объём, прозрачность и долгое сладкое послевкусие.

Гуандун / Фэнхуаншань

Фэнхуаншань — горный терруар на северо-востоке Гуандуна, в районе Чаочжоу, родина знаменитых Фэнхуан Даньцунов. Чай здесь растёт на склонах, среди влажного субтропического климата, туманов, обильных дождей и минеральных горных почв.

Эти условия формируют яркую ароматическую глубину. Фэнхуаншаньские чаи узнаются по естественным цветочным и фруктовым оттенкам, медовой сладости и длинному послевкусию. Их главное очарование — не в тяжести, а в аромате: он поднимается из чашки слоями, от цветов и спелых фруктов к сухой горной свежести.

Приобрести в Самаре

Также наш чай представлен в ассортименте пространства «ЧашИ»: Самара, ул. Куйбышева, 128/1 Станкозавод ЦЕХ В113

Уточните наличие перед визитом в ВК: vk.com/chashiteaclub
телеграм-канал
посуда ручной работы для китайской чайной церемонии
телеграм-канал
группа в VK
2026, Старцева Анна Сергеевна
ИНН 422036741881
email: hello@munoceramics.ru
адрес: Самара, ул. Ленинградская, д. 77, корпус 2, офис 207

Доставка / Политика обработки персональных данных
Made on
Tilda