Ци Дань — утёсный улун из Уишань, региона скал, ущелий и влажного горного микроклимата. Именно такая среда формирует то, что в уишаньских улунах называют янь юнь — «утёсная мелодия»: минеральную глубину, сухую каменную структуру и долгое послевкусие, которое раскрывается не сразу, а волнами.
В Ци Дань янь юнь выражена ясно: в профиле — прогретый камень, тёмный мёд, лёгкая карамель и тонкая цветочная линия. Вкус собранный и тёплый, без грубой резкости: сначала плотность и минеральность, затем мягкая сладость и спокойное возвращение во вкусе.
Этот улун про глубину, баланс и настоящую утёсную мелодию.
